楽しいお知らせ

2014.7.27年目の抱負。

ご存知の通り パティスリーハイは 一ヶ月を費やして 6周年記念感謝イベントを行っておりました。
その間 たくさんのお客様にご来店いただき 感謝の気持ちでいっぱいです。 オープン当初から来てくださっている方から「もう6年にもなるのね~」などとお声をかけていただいたりして 月日が経つのは本当に早いものだと実感しました。 お客様にとって いつまでも通いたくなるお店でありたいので 今までどおり「基本に忠実に 美味しさのための努力は惜しまない」という姿勢で 消費税や原材料の止まらない値上げやら 何かと厳しい7年目も頑張っていきたいと思います。 

新しいことにもどんどんチャレンジしていきたい!という想いがあるところに ちょうどお客様からのご要望が・・といった偶然の産物ではありますがパティスリーハイの 「バタークリームデコレーションケーキ」が完成しました。毎度のことですが試作、そして試作・・。納得出来る味のものが出来上がりました。(飾りにアーモンドがのっているのはお客様のご要望)写真は4号サイズでアプリコットジャムをサンドしたタイプのものです。

バタークリームデコレーション

今までも何度か 「バタークリームのデコレーションケーキはやっていませんか」といったお問い合わせがありましたが タイミングが合わず挑戦する機会を逸していました。今後は「これが当店のバタークリームケーキです!」と自信を持って ご希望にお応えできることがとても嬉しいです。まわりに「バタークリームデコレーション」を探している方がいらっしゃいましたら ぜひパティスリーハイをご紹介くださいね。

2014.7.9イラストケーキにも流行の波が・・。

おかげさまでパティスリーハイのイラストケーキは お客様から大変喜んでいただいております。ただ イラストを事前に描いておくということができないため 一日に承れる数には限度があります。最近は 予約枠が早く埋まってしまうため 1週間前でもご予約を承れない場合があり ご迷惑をおかけして 申し訳なく思っております。そんな状況の中・・
このところ毎日のように描いているのが「妖怪ウォッチ」と「アナと雪の女王」のイラストケーキです。 

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一番人気のジバニャンと主役の
けいたくん。

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こちらも人気の高いブシニャン。

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コマさん。

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エルサとアナ。

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アナ。

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オラフ。

イラストケーキご注文内容で時代の流れを知ることができるんですね。パティスリーハイ調べによると アナよりエルサの方が人気が高いです。ジバニャンに関しては 驚くばかりです。本当にすごい人気なんですね。特注タイプも少しだけご紹介いたします。

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お母さま手描きのジバニャン。

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エルサとトッキュウジャー1号。

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ドリームコラボ。

2014.7.22夏季休暇のお知らせ。

子ども達にとっては 楽しみな夏休みが始まりました。毎年 暑さが厳しくなっている気がします。
皆さん、熱中症や夏バテには十分気をつけてくださいね。
さて パティスリーハイの8月の夏季休暇のお知らせです。

お盆期間中の13日は水曜ですが営業させていただきます。

18日(月)・19日(火)・20日(水)・21日(木)の4日間は連休となります。

ご迷惑をおかけいたしますが よろしくお願いいたします。