楽しいお知らせ

2016.7.31「鳥フェス」無事終了しました!

昨日今日と名古屋 栄にて開催された「鳥フェス」が大盛況のうちに終了いたしました。
ご来場いただいた皆様 ありがとうございます。関係者の皆さんも おつかれさまでした。

オカメインコケーキ

オカメインコケーキ。(パッションマンゴーのムース)

セキセイインコケーキ

セキセイインコケーキ。(レアチーズケーキ)

パティスリーハイで生まれ ここ長久手から一斉に羽ばたいていったインコ達 。
まさしく 飛ぶように売れてしまったそうです。一つ一つのパーツも すべて手作りですので 大変でしたが 皆さんに喜んでいただけて本当に良かったです。

2016.7.27「特注ケーキ」承ります!

最近は お客様のご要望にお応えする形で デコレーションケーキをお作りすることが増えてきました。ありがたいことです。

ゴルフをイメージしたデコレーションケーキ。

「野球ボール」のケーキ。

「ながくてロール」の天使プレートバージョン。

「天使」の手作りショコラプレート。

グランドピアノをイメージしたデコレーションケーキ。

ショコラ製の蓋の下はこんな感じ。ちなみに 元読売ジャイアンツの桑田真澄投手の息子さんのケーキです。

フレッシュな桃をたっぷりと飾った「桃のタルト」

「星クッキー」いっぱいのデコレーション。

お早目にご予約いただくのが望ましいですが まずはご相談ください。具体的なイメージがあれば 画像などご用意いただけると とても助かります。

2016.7.12「名古屋鳥フェス」初参加!

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「青いことり工房」さんから お誘いを受け 名古屋では初めて開催される「鳥フェス」というイベントのインコケーキを作らせていただくことになりました。小鳥好きの方に認めていただけるように 色合いやフォルムにこだわって 試行錯誤しながら完成させた オリジナルデザインの鳥型ケーキです。
今回は 人気の高いオカメインコとセキセイインコの2種類をご用意いたしました。

「名古屋鳥フェス」は7月30日(土)と31日(日)に バリハイ名古屋栄店にて開催されます。
当店にも告知のポストカードが置いてありますので 興味のある方はどうぞお持ちになってください。

「青いことり工房」の桃染(つきぞめ)りずさんから 手描きの絵をいただきました。

        「午后の来客」  桃染りず 作
イギリスに旅したりずさんの小鳥ちゃんと 2羽のウサギとのお茶会の様子を描いた作品。

ウサギ好きな当店のために りずさんが選んでくれた作品です。さっそく お店に飾らせていただいてますので ご来店の際には ぜひご覧になってくださいね。

2016.7.11お楽しみスイーツ。


尾張旭市の知人から ご自身の畑で たくさんとれたブラックベリーをいただきました。

立派に熟した 酸味の強いこのフルーツを 美味しいお菓子に変身させて 週末に販売いたしました。

Zeetle(ジートル)会員様には メッセージを送りましたので 御覧になった方もいらっしゃるかと思います。

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ブラックベリーのパイ

   「ブラックベリーのパイ」  300円(税抜き)

ブラックベリーのタルト

「ブラックベリーのタルト」  980円(税抜き)

日持ちのしないフルーツですので 桃ちゃん用のパイ生地にたっぷりとのせたり 4号サイズのタルト台に敷き詰めたりして焼き上げました。焼くことによって酸味もまろやかになるんです。
好評でしたので また機会があれば 販売いたしますね。

2016.7.6桃の季節!

暑いですね~。体がついていかないです。でも この暑さのおかげで美味しいフルーツが育つんですから 辛抱しないといけません。

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本日も 小牧市の「鈴行農園」さんまで 桃を仕入れに行って来ました。
 
いい香り~。幸せな気分になります。この桃たちが「ショートケーキ」や「桃のバトー」や「桃ちゃん」に使われます。

生のままや コンポートしたりして 皆さまに美味しく お届けいたしますので ぜひ味わってくださいね。


桃のバトー

   「桃のバトー」  450円(税抜き)

桃ちゃん

 休日限定 「桃ちゃん」  500円(税抜き)

平日でも 2個以上であれば ご予約を承ります。
ただし前日までに ご連絡をお願いいたします。